Resep Carabikang ala Amelia Chuatan: Rasanya berserat namun gurih, halus dan lembut, ini kue jadul emang gak pernah salah!

Baca Juga: Ria Ricis nekat gugat cerai Teuku Ryan dengan beberapa embel-embel ini: Ada tiga…

Cara pembuatan:
1. Gunting daun pandan menjadi beberapa bagian. Blender daun pandan dengan 200 ml air. Ini digunakan untuk pewarna alami. Bisa juga tambahkan daun suji agar warnanya lebih bagus.

2. Saring daun pandan yang sudah diblender. Sari daun pandan bisa dimasukkan ke panci. Bila daunnya belum hancur sempurna, tambahkan air lalu blender kembali.

3. Masukan santan ke sari daun pandan yang ada di panci. Bila adonan kue terlihat kurang hijau, kalian dapat menambahkan pewarna makanan hijau.

4. Selanjutnya panaskan adonan kue hingga mendekati mendidih dengan api sedang sambil diaduk secara perlahan. Lalu matikan. Sisihkan adonan hingga uap panas menghilang.

Baca Juga: Mitsubishi potong harga suku cadang mobil simak jadwal periodenya

5. Masukan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam pada wadah mangkuk berukuran besar. Aduk rata semua bahan.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: hops.id