Baca Dulu! Tips Memilih Kompor Induksi yang Tepat dan Menghindari Kesalahan Umum

Berbeda dengan kompor listrik yang memanaskan permukaan kompor itu sendiri, kompor induksi bekerja dengan cara yang berbeda.

Sebuah kumparan tembaga di bawah kompor menciptakan energi elektromagnetik yang berinteraksi langsung dengan peralatan masak, bukan permukaan kompor.

Untuk bekerja, peralatan masak harus kompatibel dengan induksi.

Masakan dengan kompor induksi jauh lebih cepat dibandingkan dengan kompor gas atau listrik standar karena tidak perlu memanaskan permukaan. Panas langsung menuju peralatan masak, sehingga minim kehilangan panas.

Ini juga memastikan metode memasak yang cepat dan merata karena panas tersebar secara merata.

Baca Juga: Rahasia Mencuci Selimut Wool Agar Seperti Baru Selamanya

2. Kamu Harus Mengganti Panci dan Wajanmu

Peralatan masak induksi harus terbuat dari bahan feromagnetik, seperti besi cor, baja tahan karat, atau baja karbon.

Jika kamu memiliki panci yang terbuat dari aluminium, tembaga, atau kaca, kamu perlu menggantinya dengan peralatan masak yang kompatibel dengan induksi, yang bisa menjadi biaya tambahan yang tidak terduga.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: cariaku.com