Manusia telah menggunakan jamur sebagai sumber makanan dan obat-obatan sejak zaman dahulu.Jamur juga digunakan dalam industri seperti pembuatan roti, bir, dan produksi enzim.
Jamur dikelompokkan dalam beberapa divisi, termasuk Ascomycota, Basidiomycota, dan Zygomycota, berdasarkan ciri-ciri morfologi dan siklus hidup.
Dalam upaya meningkatkan keanekaragaman menu kuliner sehat, semakin banyak orang yang mulai mengintegrasikan jamur dalam diet mereka.
Baca Juga: Memahami Manfaat Gula.Mengkonsumsi Gula Dengan Bijak Sesuai Takaran yang Dianjurkan.
Namun, tidak semua jamur cocok untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah jenis-jenis jamur yang aman dan sehat untuk dimasak:
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: perstoday.com
Artikel Terkait
Ditemukan Pelanggaran, Kemenag Cabut Sertifikat Halal Roti Okko
10 Tahun Pemerintahan Jokowi: Warisan Utang Menggunung, Tak Sebanding dengan Pertumbuhan
Viral Banyak Anak Cuci Darah di RSCM, Ini Penyebab serta Pencegahannya
Hasil Uji BPOM: Roti Okko Mengandung Pengawet Ilegal, Roti Aoka Lolos Uji