Tomat Memang Kaya akan Nutrisi Penting dan Manfaat, tapi Siapa Sangka! Buah ini Juga Punya Risiko Tertentu! Berikut Informasi Lengkapnya

GELORA.ME - Tomat tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Baik dikonsumsi segar, dimasak, atau dalam bentuk jus, tomat menyediakan berbagai nutrisi untuk tubuh.

Secara teknis tomat diklasifikasikan sebagai buah karena definisi botani, tetapi umumnya dianggap sebagai sayuran untuk tujuan kuliner dan gizi.

Tomat rendah kalori dan kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C dan kalium. Selain itu, tomat merupakan sumber antioksidan, terutama likopen.

Namun, selain memiliki banyak manfaat ternyata buah ini juga memiliki risiko tertentu.

Baca Juga: Generasi Milenial Masih Bingung Atur Finansial? Lifestyle YOLO Siap Kelola dengan 7 Produk Keuangan Praktis yang Wajib Punya

Dilansir oleh GELORA.ME dari laman resmi Health.com, berikut manfaat kesehatan dari konsumsi tomat, nilai gizinya, dan risiko terkait konsumsinya.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi tomat dalam berbagai bentuk dapat membantu melindungi terhadap penyakit kronis dan mendorong gaya hidup aktif. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan terkait konsumsi tomat.

Ilustrasi - manfaat kesehatan, rincian gizi, risiko, serta tips-tips memilih dan mengonsumsi buah tomat. (Freepik.com)

1. Kesehatan Otak

Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam tomat, seperti likopen, dapat melindungi diri dari penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer (AD).

Asupan likopen yang tinggi telah dikaitkan dengan penurunan fungsi kognitif yang lebih lambat pada orang dewasa yang lebih tua.

Baca Juga: Usir Jauh Bibir Pecah-Pecah dengan Memanfaatkan 5 Bahan Perawatan Alami yang Pasti Ada di Dapur, Mudah Didapatkan dan Digunakan

2. Sindrom Metabolik

Tomat adalah sumber utama likopen, yang telah dikaitkan dengan perubahan yang menguntungkan dalam komponen sindrom metabolik.