Apa Kandungan Jahe Manfaat Apa Bagi Kesehatan Tubuh serta Senyawa Aktif Jahe Guna Menjaga Kesehatan

GELORA.ME - Jahe mengandung beragam senyawa aktif yang memberikan manfaat kesehatan.

Beberapa komponen kandungan Jahe meliputi:

- Gingerol: Merupakan senyawa yang memberikan rasa pedas pada jahe dan memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang kuat.

Baca Juga: Harus Diterapkan Memanfaatkan Rempah-rempah sebagai Penangkal Virus Flu

- Shogaol: Terbentuk dari gingerol saat jahe dipanaskan atau disimpan dalam waktu yang lama. Shogaol juga memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang signifikan.

- Zingeron: Merupakan senyawa yang memberikan aroma khas pada jahe dan juga memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.