Berikut Sederet Resep Makanan Sehat untuk Ibu Hamil yang Wajib Moms Coba

Baca Juga: Menghadapi Musim Alergi: Mengenal Pilek Alergi dan Cara Penanganannya yang Tepat

Bahan untuk saus melon: 

•  ½ cangkir melon yang sudah ditumbuk atau blender halus
• ½ sendok makan biji jinten sangrai
• 3 sendok makan ketumbar cincang
• Garam
• Lada

Bahan untuk salad: 

• 1 cangkir selada
• ½ cangkir kubis
• ¼ cangkir wortel yang sudah diparut
• ¼ cangkir paprika merah dan kuning
• ½ cangkir apel yang sudah dipotong
• ½ sendok makan air perasan lemon
• ½ cangkir tauge
• 2 sendok makan anggur yang sudah dipotong
• 1 sendok makan daun bawang yang sudah dipotong
• Garam

Cara membuat:

1. Campurkan kubis, wortel, selada, dan paprika pada air dingin dan rendam selama 30 menit. Angkat, tiriskan, dan simpan dalam kulkas
2. Campurkan apel dalam air perasan lemon dan simpan dalam kulkas
3. Campurkan kedua bahan tersebut dengan daun bawang, tauge, anggur, dan garam.
4. Setelah tercampur rata, tambahkan racikan saus melon
5. Makanan siap dihidangkan

3. Cah Brokoli dan Jagung Muda

Bahan yang kamu perlukan:

• ¾ cangkir brokoli
• ⅓ cangkir jagung muda kupas dan cuci bersih
• ⅓ cangkir paprika merah
• ⅓ cangkir bawang merah
• 1 sendok makan bawang putih
• 1 sendok makan tepung maizena
• Garam, gula, dan lada secukupnya
• 2 sendok makan minyak

Cara membuat:

1. Dalam wajan, panaskan minyak dengan api besar, Masukkan bawang putih dan masak hingga harum.
2. Tambahkan sisa bahan-bahan yang ada dan masak hingga matang
3. Campurkan tepung maizena dengan ½ air untuk membuat slurry. Masukkan dalam sayuran untuk mengentalkan kuah
4. Tambahkan bumbu dan masak hingga semua tercampur rata
5. Sajikan ketika panas.***

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: obortimur.com