Pare, Si Pahit yang Kaya Manfaat, Termasuk Mencegah Kanker

GELORA.ME - Meskipun pare dikenal dengan rasa pahitnya, sayuran ini ternyata menyimpan beragam manfaat kesehatan.

Dalam kandungannya, pare mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium.

Banyak yang enggan mengonsumsi pare karena rasanya yang pahit. Namun, pare memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari pengaturan gula darah hingga penurunan kadar kolesterol.

Dikutip JawaPos.com dari health.clevelandclinic.org, ada empat manfaat utama dari konsumsi pare.

Beth Czerwony, seorang ahli diet, menjelaskan bahwa pare bukan hanya rendah kalori dan tinggi serat untuk diet, tetapi juga kaya nutrisi dan antioksidan.

Pare mengandung kalsium, magnesium, kalium, vitamin A, vitamin C, dan seng.

Beth Czerwony menyoroti kekayaan vitamin C pada pare, yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, baik untuk kulit, tulang, maupun sistem kekebalan.