4 Efek Samping Acar yang Sebaiknya Kamu Pertimbangkan Mulai Sekarang

GELORA.ME - Cita rasa asam dan segar pada acar sering kali memicu keinginan untuk menikmatinya, khususnya sebagai pelengkap hidangan seperti nasi goreng dan lainnya.

Buah dan sayur seperti mangga, nanas, kubis, wortel, dan timun kerap dijadikan bahan dasar pembuatan acar.

Namun, kelezatan acar tidak selalu sejalan dengan nilai gizi yang baik.

Sebagaimana dilaporkan oleh Health Shots pada Kamis (4/1), terdapat beberapa efek samping acar yang perlu diperhatikan:

1. Nilai gizi rendah

Proses pembuatan acar mulai dari pemotongan buah atau sayuran hingga menjemurnya di bawah sinar matahari, menjadi poin utama yang harus kamu ketahui.